GASTRONOMIJOS ISTORIJA

Paslaptingasis Vilniaus kuchmistras

„Ir mums patiems kai kuriuos patiekalus pavyko pagaminti tik iš trečio ar ketvirto karto“, – Agnei Žemaitytei prisipažino gastronomijos istorikai Anželika ir Rimvydas Laužikai, sulaukę leidyklos „Aukso žuvys“ kvietimo parašyti knygą ir nusprendę, kad atėjo laikas skaitytojus supažindinti su kuchmistro Jano Szyttlerio istorija.

Unija lėkštėje: gastronominiai pasivaikščiojimai po Lenkiją

Artima kaimynystė ir bendra valstybių istorija neišvengiamai paveikė Lietuvos ir Lenkijos gastronomijos kultūrą – sunku nesidalyti bendra virtuve gyvenant kartu. Rasa Pangonytė bando išnarplioti lietuviško bei lenkiško skonio kamuolį.